VoCE 燦星餐飲集團旗下「樂義義大利餐廳」拿坡里窯烤紅酒香檳Pizza獨家開賣

燦星餐飲集團旗下「樂義義大利餐廳」拿坡里窯烤紅酒香檳Pizza獨家開賣

food燦星餐飲集團旗下義式料理品牌「樂義義大利餐廳」台北新板店將於12月24日盛大開幕,目前樂義義大利餐廳除了在北部已設有三間分店(慶城店、復興店、小碧潭店),以及高雄自由店。以產地到餐桌的理念,打造手工製作的正統義式料理。樂義義大利餐廳新板店60坪的空間,設有56個座位,為了使顧客與餐點之間零距離,特別將pizza窯爐置於開放處,消費者可以一邊享受美食,一邊欣賞從麵糰到熱騰騰Q彈拿坡里pizza的製作過程,可說是數一數二的創舉。另於新板店獨家推出全國首創的紅酒香檳pizza,將進口紅酒與香檳加入義大利麥粉中,讓pizza麵糰揉合香檳的清爽與紅酒香氣。搭配拿坡里pizza特有的口感與豐富的食材,遂成為樂義義大利餐廳新一代的招牌餐點。

 

引進義大利進口拿坡里pizza窯爐 推出全台唯一的香檳pizza

近年食安連環爆,強化國人對食安的重視。樂義義大利餐廳一直以來堅持的手工製作、從產地到餐桌的概念,無論是麵包、pizza麵糰、濃湯、義大利麵醬汁、甜點等等皆由樂義嚴格把關、新鮮製造。熱門招牌的餐點包含獨創的柳橙醬系列義大利麵、香煎鮭魚排佐義大利燉飯、充滿大海鮮味的威尼斯墨魚義大利麵等等。樂義義大利餐廳林志嘉副總經理表示,為了讓消費者品嘗道地拿坡里pizza,特別使用來自義大利的食材,主要以水牛乳酪、小麥粉、巨大的格拉那帕達諾起司為主,以及添加獨家燦星文創自有莊園生產,來自澳洲進口冷壓初榨橄欖油。樂義義大利餐廳平均客單價為300元-350元不等,單點加120元即可升級為套餐(附湯、麵包、沙拉、飲料),且菜單相當豐富,包括義大利米燉飯Risotto;義大利麵Pasta;傳統義大利羅馬式pizza 10款;拿波里pizza 11款。

 

樂義義大利餐廳2015下半年預計展店2-3家

燦星餐飲集團楊文芳董事長表示,樂義義大利餐廳成立以來始終秉持著手工製作、匠心獨具的義式健康精神,致力於發現新的好味道,不斷研發新的美味食譜,創作多道純正義式美味餐點,也因為如此與燦星文創發展餐飲的理念一拍即合。新板特區因具有三鐵共構、又是新北市政府所在地,被譽為新北市信義區。樂義因為具有餐點品質用料實在、餐點選擇性豐富,以及定價親民等特色,故新板店開設於結合購物、娛樂、影城、餐飲四大元素的麗寶百貨廣場Hi Mall,目標吸引家庭客、年輕族群、上班族等客群。未來樂義義大利餐廳在2015年的展店計劃,仍鎖定百貨賣場為主,預計下半年展店2-3家。

 

燦星文創餐券2014年12月正式發行 買10送1盡享美食

燦星餐飲施劭偉總經理認為,吃美食是想要,不是需要。故燦星餐飲致力於提供多樣化的料理選擇,也提供消費者安心無虞的美食。2015年將會是燦星餐飲著重在既有品牌經營的品牌年,擬將目前的六大品牌推升為市場上的一線競爭力,在店內的氣氛、餐點的品質、服務的精緻度上都將投入更多心力,營造品牌價值。至於集團內新的餐飲品牌,會針對未來餐飲的趨勢審慎規劃。值得一提的是,燦星餐飲集團餐券於12月正式發行,每張餐券面額為350元,買10張送1張,並加贈超過700元的限量嚐鮮券,可在燦餐飲集團旗下的日法坊法式甜點、富士印日式炸豬排、五食五心烏龍麵、喆喆蒸煮鍋、樂義義大利餐廳、純焠炙烤牛排六個餐飲品牌,全台共計20家門市使用,且使用餐券享有免收10%服務費的優惠。

 

樂義義大利餐廳新板店

地址:新北市板橋區縣民大道二段3號6樓(麗寶百貨廣場Hi Mall、秀泰影城6樓)

電話:(02)29650307

 

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