VoCE 來自中古小姐のJAPAN Chic Fax-適合女性品嚐的日本美食 讓人無法割捨

來自中古小姐のJAPAN Chic Fax-適合女性品嚐的日本美食 讓人無法割捨

日本的便利與貼心令人流連忘返,精心設計的美食也無法招架,養成依賴後,似乎也無法離開日本了!

 文字、圖片:中古小姐

便利商店的酒款設計好吸睛

之前念大學院(研究所)時有個上海同學說:「一畢業後我就要馬上回中國,絕對不繼續待在東京,這個城市待久我就哪裡都去不成了」大家別誤會,她不是討厭日本,她只是覺得東京太便利食物太美味,時間一久就會養成依賴感,但日本的這種便利性,其他國家的城市可不見得提供的起。

就像日本的便利商店,其實已經不只有便利,就連產品也相當具有獨特性。以飲料來說,好幾款設計精美的飲料從包裝起到口感本身,都會讓妳產生置身在Bar或Café的錯覺,比如可愛的優格酒,就算拿到酒吧去賣都能討好女生,尤其是芒果口味,充滿熱帶風情的滋味誘人的不像話。


▲特殊口味的優格酒特別包裝成很質樸的模樣,但滋味卻很很誘人。

 

限定+特殊口味 讓趣味加分

架上有一款名為「水曜日の猫」的啤酒也相當受到好評,「週三的貓咪」帶來什麼口感呢?當它注入杯裡時會散發出蘋果和柳橙的香味,喝起來非常爽口,讓小週末能稍稍舒緩一下緊張的情緒,使週三夜晚能過的像隻任性且慵懶的貓咪。而KIRIN最近則是讓台灣站上了日本市場,有一款「世界のKitchen」系列,會因應季節推出來自世界各產地原料的飲品,最新的這一款則是「ミルクと桃ととろけるバナナ」(桃子香蕉豆奶),這款強調是以台灣人愛的水果豆花為靈感開發出來的,光是想到桃子、香蕉與豆奶的結合就讓人感興趣,下次大家來東京時不妨買來嚐嚐看。


▲包裝外直接畫上了貓咪的模樣,是不是很可愛?


▲好驚人!是台灣人喜歡的水果豆花作為靈感的口味,是不是應該嚐嚐呢?

 

製作手法細膩的OL美食

健康又好吃的小套餐很容易讓東京OL們滿足,熟悉東京的應該對千疋屋不陌生吧!它是從1834年就創業的高級水果店,總店在日本橋,千疋屋除了賣水果和甜點外也供應餐點。每當中午想要犒賞自己,來個稍微悠閒的OL午餐時,我就會和同事去千疋屋。另一家FANCL的餐點也是本人心頭好。在日本,FANCL除了維他命之外,青汁是賣的最有口碑的。而FANCL Café當然也是以健康為主軸在開發菜單,除採用有機食材以及玄米外,飯前還會附上一杯青汁,且每樣菜單都會標示卡路里。而甜點也幾乎都是以豆乳取代奶油,讓在意熱量又想品嚐美食的女性輕鬆吃進健康。

至於和食,日本橋的牛山也很推薦。這裡晚上會變身成高級懷石料理,但中午則提供能讓女生們大飽口福的おにぎり(飯糰)套餐。菜色有明太子、鮭魚等多種口味可選擇,主菜也有炸雞或烤魚,因為太喜歡了,我幾乎每週都會來此報到,是我必訪的和風午餐店。


▲千疋屋以花瓣為點綴,光看竟使人食指大動!


▲千疋屋的甜點不能夠錯過,一定要仔細享受。


▲FANCL Café相當強調飲食均衡,有發現右上角藏有一杯人氣青汁嗎?


▲中午的套餐分量很紮實又夠精緻,我已經是常客囉!

 

 

最近瘋什麼

最近的我非常想念台灣,雖然二月才回台北出差過一次,但因為是出差,所以沒有太多充裕時間感受家鄉味。我理想的台灣行是,回到故鄉能讓時間慢慢流洩、能清楚的想起以前在那裡生活的自己。因為不常回家鄉,所以最近總是很頻繁的在東京尋找令人懷念的那種台灣味,如鼎泰豐東京店的紅油抄手、還算有媽媽味道的銀座星福白木耳紅棗湯,以及中華藥膳料理。有時候也不見得真的一定要吃這些東西,只是這是我在東京找到最容易接近台灣的方式。


▲開到東京的鼎泰豐推出的紅油炒手。


▲大火快炒的藥膳料理,很接近我想找尋的台灣味。


▲白木耳紅棗湯好有令人懷念的台灣甜點滋味。

 

 

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